MARTANO (LE) - Una festa lunga oltre vent'anni. Tanti ne conta fra lodi e successi, la Sagra de la "VOLIA CAZZATA" che si prepara ad accogliere, fra lodi e successi, in un caloroso e saporito abbraccio, migliaia di estimatori del suo frutto pregiato, L'oliva e non solo. Una sagra che anno dopo anno si è guadagnata la fama di evento clou dell'autunno salentino, una manifestazione che nel corso degli anni, è cresciuto sotto gli aspetti commerciali ed economici, sia sotto quelli squisitamente turistici.
I visitatori potranno gustare gratuitamente le tipiche «volie cazzate» (le olive schiacciate), oltre naturalmente ai prodotti della tradizione agroalimentare locale come legumi, cicoreddhe (verdure selvatiche) preparate secondo le tipiche ricette della tradizione locale, il bollito di maiale, gli arrosti a cui quest'anno si aggiungeranno, una selezione di formaggi tipici di alcune aziende casearie della Grecìa Salentina. Il tutto naturalmente accompagnato dall'ottimo vino dell'enoteca della "VOLIA CAZZATA", dove si potranno assaggiare alcuni dei migliori vini prodotti dalle aziende del territorio martanese e salentino.
Si potranno gustare il risotto, la polenta, i salumi mantovani e il rinomato lambrusco, grazie alla collaborazione con gli amici della Festa del risotto di Villimpenta (Mantova),
Tutte le serate saranno accompagnate dalla musica popolare salentina e dalle musiche anni 70/80 italiane e straniere.
Non mancherà il tradizionale appuntamento con il pranzo di degustazione della domenica, che come ogni anno si svolgerà presso gli stand della sagra e che sarà aperto (su prenotazione) a tutti coloro che volessero trascorrere una domenica mezzogiorno in compagnia dello staff della Sagra. Un momento di festa e di gioia, dove si potranno degustare i prodotti della tradizione locale sia salentina che villimpentese. Durante il pranzo, a partire dalle ore 12.30 sarà trasfesso su maxischermi l'incontro di calcio LECCE-MILAN.
L'edizone 2011 della Sagra de la Volìa Cazzata vedrà inoltre la partecipazione di 2 delegazioni provenienti dalla Lituania (Plunge) e dalla Lettonia (Tukums), per il progetto Europe for Citizens
Durante le serate di giovedì e venerdì si esibiranno sul palco della Sagra de la Volia Cazzata due gruppi Folk che fanno parte delle delegazioni ospitate, ed in particolare, i lituani del gruppo "Vaisgamta" di Plunge e i lettoni del gruppo "Tukums Music Group" di Tukums.
PROGRAMMA 2011
GIOVEDI 20 ottobre
Ore: 19.30
APERTURA DELLA SAGRA
Ore: 20.00
“Tukums Music Group” - Lettonia
Musica folk e popolare Lettone
Ore: 21.30
Gruppo folk La Coppula
Liscio, folk, latino americani, pizziche Salentine
VENERDI 21 ottobre
Ore: 20.00
Folk group “Vaisgamta” - Lituania
Musica folk e popolare Lituana
Ore: 21.30
Alla Bua
Pizziche Salentine
SABATO 22 ottobre
Ore: 20.00
Piccola Orchestra Popolare Tzichì
Folk e pizziche Salentine
Ore: 21.30
Vega 80
Musica anni 70/80
DOMENICA 23 ottobre
Ore: 12.30
Pranzo di degustazione e proiezione dell'incontro di calcio LECCE-MILAN
L’iniziativa darà l’opportunità di conoscere ed apprezzare i prodotti tipici del territorio.
Per info e prenotazione posti 3888598193. Chiusura prenotazioni sabato 22 ottobre ore 24.00
Ore: 20.00
I Later
Musica Rock
Ore: 21.00
Gruppo Musicale “L’Orchestra del Mare”
